패스트푸드! 이왕이면 몸에 좋은 것으로~

건강하게 먹는 것이 목표이기는 하지만, 모든 사람들은 때때로 패스트푸드가 필요합니다. 다행스럽게도, 전국적인 패스트푸드 체인점들은 샐러드와 저칼로리 음료와 같은 건강을 고려한 옵션들을 점점 더 많이 제공하고 있습니다. 튀기지 않은 음식, 기름기 없는 단백질, 과일과 채소, 복합 탄수화물, 그리고 제한된 양의 나트륨을 찾아 최상의 선택을 하세요.

 

1. 감자튀김

감자튀김은 인기 있는 패스트푸드이지만 많은 양이 제공되면 매우 건강에 좋지 않을 수 있습니다. 그것들은 칼로리와 지방이 높고 자주 먹으면 비만과 심장병을 일으킬 수 있습니다. 그것들을 즐기는 가장 좋은 방법은 작은 양의 크기와 사이드 샐러드입니다. 샐러드는 또한 식사에서 소금과 지방의 균형을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다.

프렌치 프라이는 얇게 썬 감자를 기름에 바삭해질 때까지 조리한 요리입니다. 그것은 샌드위치와 버거를 포함한 많은 식사와 함께 반찬으로 제공됩니다. 이 요리는 미국과 전 세계에서 매우 인기가 있습니다.

그것은 또한 프라이드 치킨, 피시 앤 칩스, 그리고 나초의 흔한 재료입니다. 어떤 사람들은 그것을 간식이나 디저트로 사용합니다. 그것은 마늘, 허브, 후추, 그리고 다른 향신료를 포함한 다양한 재료로 준비될 수 있습니다. 이 요리는 케첩과 함께 제공될 수 있지만, 어떤 사람들은 마요네즈, 머드타드 또는 다른 소스와 함께 제공되는 것을 선호합니다.

감자튀김은 패스트푸드 식당들에게 이익이 되는 품목이지만, 지방과 염분이 높을 수 있습니다. 많은 체인점들은 샐러드와 구운 감자와 같은 더 건강에 좋은 옵션들을 제공하기 시작했습니다. 가벼운 드레싱이 들어간 샐러드를 선택하고 추가 조미료를 피하는 것은 식사의 칼로리 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.

건강한 버전의 프렌치 프라이는 감자 조각을 차가운 물에 담그고 완전히 말려서 집에서 만들 수 있습니다. 이 과정은 녹말의 일부를 제거하고 감자튀김이 더 빨리 바삭해지도록 도와줍니다. 가정 요리사들은 또한 그것들을 오븐에서 구워서 더 간강한 감자튀김을 만들 수 있습니다. 그렇게 하기 위해서는, 그것들을 400도에 굽기 전에 물에 적신 다음 완전히 말려야합니다. 그 감자튀김은 로즈마리, 타임, 그리고 파슬리를 포함한 다양한 허브로 양념될 수 있습니다.

대부분의 주요 패스트푸드 체인점들은 메뉴에 몇 가지 건강에 좋은 옵션을 가지고 있지만, 주문하기 전에 영양 사실을 주의 깊게 읽는 것이 중요합니다. 이것을 하는 가장 좋은 방법은 체인점의 웹사이트에 게시된 영양 가이드를 확인하는 것입니다.

 

2. 소다 

소다 또는 팝은 다른 맛으로 나오는 탄산 음료입니다.  바로 섭취하거나 칵테일이나 다른 음료에 첨가할 수 있습니다. 탄산수를 마시는 것에는 수분을 공급하고 몸을 깨끗하게 하는 능력을 포함하여 많은 이점이 있습니다. 그것은 또한 건강한 식단에 필수적인 산화 방지제와 나이아신을 포함하고 있습니다.

비록 패스트푸드 식당들이 그들의 건강함으로 알려져 있지 않지만, 많은 체인점들은 소비자들의 건강한 생활 방식을 수용하기 위해 변화를 일으키고 있습니다. 그들은 더 많은 저칼로리, 식물 기반, 그리고 글루텐이 없는 옵션을 제공하고 있습니다. 어떤 것들은 심지어 채식주의자들의 선택을 제공합니다. 이러한 메뉴의 변화는 바쁜 가족들이 그들이 이동 중일 때 그들의 영양 목표를 더 쉽게 고수하도록 만들 수 있습니다.

감자튀김은 패스트푸드 식당에서 있기 있는 선택이지만 포화 지방이 높을 수 있습니다. 대신, 사이드 샐러드나 구운 감자를 선택하세요.  만약 당신이 감자튀김을 먹어야 한다면, 가능한 한 가장 작은 사이즈를 고르세요. 여러분은 또한 식단에 섬유질과 영양소의 양을 늘리기 위해 과일 한 컵, 요거트 또는 야채를 추가할 수 있습니다.

탄산음료가 여러분에게 좋지 않다는 것은 비밀이 아니지만, 건강한 대안을 찾는 것은 중요합니다. 비만과 당뇨병과 관련이 있는 인공 감미료가 함유된 탄산음료를 피하세요. 여러분은 무가당 차나 물을 선택함으로써 탄산음료에 대한 다양하고 건강한 대안을 찾을 수 있습니다. 만약 여러분이 음료를 달게 하고 싶다면, 스테비아나 천연 저칼로리 감미료를 사용하세요. 여러분은 또한 무설탕 허브 차를 시도할 수 있습니다. 스테비아 식물은 5,000년 이상 사용되어 왔고 소비하기에 안전합니다. 

 

3. 햄버거

햄버거는 건강에 좋지 않은 패스트푸드로 나쁜 평판을 받지만, 몇 가지 변화만 있다면, 그들은 상당히 건강할 수 있고 여전히 기름진 맛에 대한 갈망을 충족시킬 수 있습니다. 핵심은 영양학적 사실을 읽고 신중하게 주문하는 것입니다. 여러분은 또한 포만감이 있는 만족스러운 식사를 위해 살코기, 야채, 그리고 통곡물로 집에서 그것들을 만들 수 있습니다.

패스트푸드점에서 비교적 건강한 선택지를 찾을 수 있지만, 패스트푸드점은 종종 다양한 영양소가 부족하고 전반적인 영양가 있는 식단의 일부가 되기에는 너무 많은 칼로리와 포화 지방을 포함하고 있습니다. 게다가, 여러분은 집에서 그것들을 만듦으로써 돈을 절약할 수 있는데, 이것은 어려운 일이 아닙니다.

여러분은 야채와 저칼로리 조미료를 첨가하면 어떤 버거라도 쉽게 더 건강에 좋은 음식으로 바꿀 수 있습니다. 채소는 섬유질과 많은 필수 비타민과 미네랄을 제공하는 반면, 조미료는 추가 칼로리를 추가하지 않고 약간의 맛을 추가하는 쉬운 방법입니다. 

햄버거를 더 건강하게 만드는 가장 좋은 방법은 단순히 칼로리를 줄이는 것입니다. 스릴주의자들은 버거팅의 와퍼 주니어를 패스트푸드 버거 세계의 다른 헤비타드 선수들과 겨뤘고 그것이 어떤 기본적인 패스트푸드 치즈버거보다 가장 적은 칼로리, 총 지방, 포화 지방, 그리고 나트륨을 함유하고 있다는 것을 발견했습니다.

상추, 토마토, 후추, 그리고 다른 채소들을 첨가하는 것은 햄버거의 영양적 가치를 증가시킬 뿐만 아니라, 여러분의 포만감을 유지하는데 도움을 줄 수 있습니다. 여러분은 구운 양파나 버섯과 같은 칼로리가 낮은 몇 가지 재료들을 쌓음으로써 햄버거의 칼로리를 낮추면서도 햄버거의 맛을 높일 수 있습니다.

만약 여러분이 버거의 육즙이 많고 육즙이 풍부한 맛의 팬이라면, 붉은 고기를 줄여야 한다면, 패티에 칠면조나 다진 닭고기를 사용하는 것을 고려해보세요. 둘 다 단백질의 좋은 공급원이고 포화 지방과 칼로리가 낮지만, 여러분은 너무 포화 지방과 콜레스테롤을 많이 먹는 위험을 줄이기 위해 가능한 최고의 품질의 가금류를 선택하고 싶을 것입니다.

 

4. 치킨

여러분이 치킨 마니아든 아니든, 여러분의 삶의 어느 시점에서 여러분은 패스트푸드점의 드라이브스루 라인에 있는 자신을 발견할 가능성이 있습니다.

이러한 식당을의 많은 치킨 샌드위치 선택지들이 그들이 할 수 있는 만큼 건강에 좋지 않지만, 몇몇 체인점들은 상당한 수의 영양가 있는 선택지들을 제공합니다. 예를 들어 Chick-fil-A의 구운 닭고기 샌드위치는 포와 지방의 절반을 붉은 고기에 포함하고 500 칼로리 미만입니다. 하지만, 와플 튀김을 건너뛰고 대신 야채나 과일을 선택하세요.

건강에 좋은 패스트푸드점의 다른 메뉴는 블랙 페퍼 앵거스 스테이크, 슈퍼 그린 (케일, 양배추, 찐 브로콜리를 볶은 것), 그리고 현미 입니다. 비슷하게, 팬더 익스프레스는 더 이상 소스가 없는 데리야키 치킨과 현미밥이 있는 호두 새우와 같은 메뉴를 제공하는 오렌지 치킨에 관한 것이 아닙니다.

만약 여러분이 정말로 패스트푸드를 피할 수 없다면, 집에서 패스트푸드를 더 건강하게 만드는 방법을 찾도록 노력하세요. 연구는 여러분이 집에서 요리를 할 때, 외식을 하거나 주문을 할 때보다 칼로리를 적게 소비한다는 것을 보여주었습니다. 여러분은 또한 집에서 즐기는 패스트푸드 버전을 요리함을써 돈을 절약할 수  있습니다. 예를 들어 통밀 빵에 저칼로리 치킨 너겟과 칠면조 버거를 굽는 것입니다.